🍺MAKANAN POPULER DI PORTUGAL🍺
Portugal merupakan sebuah negara di Benua Eropa yang bertetangga dengan Spanyol. Selain dikenal karena sepakbola dan mega bintangnya, Christiano Ronaldo Portugal juga menawarkan kuliner khasnya yang tergolong unik.
Masakan Portugis biasanya lezat, mengandalkan bahan-bahan segar. Dari pegunungan di utara hingga bukit-bukit dan dataran di selatan, Portugal menawarkan beragam kuliner.
Portugal sebagai negara yang mengirim banyak pelaut, para penjelajahnya, ke berbagai belahan dunia dan lantas menjajah dan menguasai beberapa negara, baik yang dalam waktu singkat atau yang dalam waktu lama, ataupun hanya sekedar singgah pastilah sedikit atau banyak akan mempengaruhi dan meninggalkan jejak resep masakan diberbagai belahan dunia. Masakan Portugal didominasi dengan minyak zaitun, bawang putih, dan ikan. Makanan Portugal adalah jenis makanan Mediterania.
1. Cataplana de Marisco
Cataplana adalah sup seafood yang dimasak dalam wajan tembaga dan disajikan dengan nasi atau keripik. Sementara daerah yang secara tradisional menyiapkannya adalah Algarve, salah satu tempat terbaik untuk mencobanya adalah di dusun nelayan Porto Brandão, tepat di seberang sungai dari Lisbon. Dapat dicapai dengan mobil tetapi sebagian besar penduduk lokal akan naik feri yang membuat kamu langsung di depan kerumunan kecil restoran. Tempat terbaik untuk menikmati sup ikan yang kaya ini adalah Porto Brandão eponymous. Selain makanan yang indah, nikmati pemandangan indah di seberang
Hidangan khas Porto, francesinha bukanlah makanan untuk orang yang pengecut. Hidangan ini terdiri dari dua iris roti yang diselingi steak, ham, sosis, dan chorizo, ditutupi dengan edam yang dilelehkan dan diaduk dalam rahasia, pedas, saus berbasis tomat, semua disajikan dengan keripik dan opsional dimahkotai dengan telur goreng. Tempat terbaik untuk menikmati klasik Portugis yang cukup besar dan memuaskan ini adalah Francesinha Café, terpilih sebagai tempat terbaik untuk
3. Bolinhos atau Salt Cod Croquettes
Makanan Khas Portugal selanjutnya Bolinhos adalah Portuguese croquettes, yang disebut sebagai kue kecil atau little cake. Bolinhos atau kroket Portugal ini terbuat dari bahan dasar kentang dengan ikan cod yang sudah diasinkan dengan cacahan atau irisan kotak dadu wortel di dalamnya.
4. Piri-piri Grilled Chicken
Masakan ini populer di Portugal dan mempunyai banyak versi juga. Bahan utamanya adalah ayam, yakni ayam bakar ala Portugis, dengan bumbu lada hitam yang direndam dalam minyak zaitun dan cacahan bawang putih, dan bubuk paprika. Ayam bakar piri-piri ala Portugal ini dihidangkan atau disajikan dengan irisan kentang goreng atau dengan kentang tumbuk dan hiasi dengan irisan lemon.
0 Komentar