💫BETHOKI77 MAKANAN POPULER DI CHINA💫
Makanan khas Cina digemari tak hanya oleh warga Cina, tapi juga di luar Cina. Apalagi kini, makanan khas Cina tak hanya dapat ditemui di Cina, melainkan bisa ditemukan di beberapa negara salah satunya Indonesia. Banyak negara yang juga menyediakan makanan khas Cina untuk memanjakan lidah masyarakat.
Bicara mengenai Cina maka tentunya akan selalu menarik untuk dibahas. Selain pada masyarakatnya, segala hal yang identik mengenai Cina akan selalu dapat menarik untuk dibahas apalagi dari segi kulinernya. Mencicipi makanan Cina memang selalu menarik untuk dicoba.
Banyak makanan khas Cina yang sudah masuk ke Indonesia namun jarang diketahui bahwa makanan tersebut adalah makanan dari negeri tirai bambu tersebut. Tak hanya di restoran, makanan khas Cina ini juga bisa ditemukan di beberapa rumah makan sederhana.
Dalam hal makanan, makanan-makanan khas yang berasal dari China juga tidak perlu diragukan lagi citarasanya. Banyak resep-resep yang dibawa langsung dari China dan dikembangkan, dicocokkan langsung dengan citarasa lidah Indonesia.
1.Sanbeiji
Hidangan yang satu ini memang sangat unik karena dalam 1 porsi pembuatan sanbeiji inni membutuhkan banyak bumbu, sebenarnya sanbeiji ini terdiri dari daging ayam yang di masak dengan 3 cangkir bumbu sesuai dengan namanya yaitu Sanbeiji (tiga cangkir), di cambur dengan anggur beras, kecap manis, dan secangkir lemak babi, kebayang donk guys gimana nikmatnya rasa satu porsi sanbeiji? bumbunya gurih, aromanya sedap, dan dagingnya empuk, pokoknya sanbeiji ini rekomended banget untuk anda yang suka banget sama hidangan china.
Secara harfiah Dim sum berasal dari bahasa Kantonis yang berarti makanan kecil, secara keseluruhan makanan ini disebut Yum Cha. Sesuai dengan namanya Dim sum adalah kudapan khas Tiongkok yang jenisnya beragam mulai dari siomay, hakau, mantau, hingga bakpao.
Selain itu Dim sum dibuat beragam warna, rasa, aroma, kualitas bahan dasarnya, dan jenis masakannya. Dim sum terbagi menjadi empat kategori yaitu Dim sum kukus, Dim sum goreng, Dim sum manis dan Dim sum ceker. Rasanya sendiri gurih dan lezat dan biasanya dimakan dengan cocolan.
3. Nian Gao (Kue Keranjang)
Mungkin and sudah tidak asing dengan makanan yang ke 5 ini, kue keranjang ini memang sudah terkenal di Indonesia menjadi salah satu makanan tradisional china yang selalu diburu saat tahun baru imlek guys, nag kue keranjang ini sebenarna terdiri dari ketan, gula, yang di bentuk bulat, lalu biasanya di potong-potong di goreng dengan telur yang sudah dikocok dengan gula, dan satu potong kue keranjang siap dilahab, untuk rasanya itu manisnya pas, kenyal, dan enak
4. Gong Bao Ji Ding
Mungkin banyak yang masih belum tau dengan nama makanan yang ada di atas, gong bao ji ding ini sebenarnya adalah ayam kungpao yang memiliki rasa lezat… hidangan ini sebenarnya sama dengan hidangan yang ada karena berasal dari provinsi Sichuan, untuk anda yang belum tau ayam kungpao ini terdiri dari apa saja, bahan dasar dari ayam kungpao ini adalah aam yang di potong dadu , kacang, cabai besar, dicampur dengan saus asam manis, dan si masak sampai ayamnya berwarna kecoklatan. untuk rasanya ayamnya itu empuk, manis, asin, dan gurih guys
Makanan cina ini berupa salad ikan segar yang ditambah dengan irisan sayuran seperti wortel dan lobak. Ikan yang biasa digunakan pada umumnya merupakan ikan tuna atau ikan salem yang diolah dengan cara direndam di dalam campuran minyak goreng, minyak wijen, serta merica.
Saus yang biasa digunakan juga sangat khas yaitu saus yang biasa dibuat dari campuran minyak, buah prem, bubuk kayu manis, dan gula pasir. Rasa yang khas, gurih dan lezat dimiliki oleh Yusheng.
0 Komentar