BETHOKI77 Memasak Nasi Goreng Gila: Resep Sederhana yang Menggugah Selera
Nasi goreng gila adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia yang selalu mengundang decak kagum. Dengan perpaduan rasa yang kaya dan tekstur yang menggoda, nasi goreng gila mampu memikat lidah siapa pun yang mencobanya. Meskipun namanya terdengar agak aneh, rasanya yang luar biasa membuatnya menjadi hidangan yang sangat dicari dan disukai oleh banyak orang. Nah, jika Anda ingin mencoba membuat nasi goreng gila sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda ikuti:
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. Nasi putih - 2 gelas
2. Daging ayam, sapi, atau udang (pilih sesuai selera) - 200 gram, potong dadu kecil
3. Telur - 2 butir
4. Bawang putih - 3 siung, cincang halus
5. Bawang merah - 2 buah, cincang halus
6. Cabai merah besar - 2 buah, iris tipis
7. Cabai rawit (opsional, sesuai selera pedas) - 3 buah, iris tipis
8. Wortel - 1 buah, potong dadu kecil
9. Kubis - 1/4 bagian, iris halus
10. Kecap manis - 2 sendok makan
11. Saus sambal (opsional) - secukupnya
12. Garam - secukupnya
13. Merica - secukupnya
14. Minyak goreng - secukupnya
Langkah-langkah Memasak:
1. Siapkan Bahan dan Alat:
Pastikan semua bahan telah dipersiapkan dengan baik. Pisahkan nasi putih yang telah dimasak semalaman untuk hasil terbaik.
2. Panaskan Minyak:
Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang.
3. Tumis Bawang dan Bumbu:
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai merah besar, cabai rawit (jika digunakan), dan wortel. Aduk rata hingga semua bahan matang.
4. Masukkan Daging:
Setelah bahan-bahan telah layu, tambahkan potongan daging pilihan Anda ke dalam wajan. Masak hingga daging matang dan berubah warna.
5. Tambahkan Telur:
Pecahkan telur ke dalam wajan yang sama. Aduk rata hingga telur matang dan tercampur dengan baik dengan bahan lainnya
6. Masukkan Nasi dan Bumbu:
Tambahkan nasi putih yang telah dipisahkan ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan-bahan yang ada. Tuangkan kecap manis, garam, dan merica sesuai selera. Aduk terus hingga semua bahan tercampur dan nasi menjadi panas.
7. Penyelesaian:
Tambahkan irisan kubis dan saus sambal ke dalam nasi goreng. Aduk sebentar hingga semua bahan tercampur secara merata. Angkat dari api dan hidangkan nasi goreng gila panas dalam piring saji.
Tips Tambahan:
- Untuk mendapatkan cita rasa yang lebih kaya, Anda juga dapat menambahkan bahan tambahan seperti sosis, bakso, atau sayuran lainnya sesuai selera.
- Pastikan untuk terus mengaduk nasi goreng saat memasak untuk mencegah nasi dari lengket dan terbakar di bagian bawah wajan.
- Jika Anda menyukai rasa pedas yang lebih, tambahkan lebih banyak cabai rawit atau saus sambal sesuai selera Anda.
Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda bisa menikmati nasi goreng gila yang lezat dan menggugah selera di rumah. Selamat mencoba!
0 Komentar